“成,那烧火的话我就不去洗手了。”
说完江阿婆就将衣服袖子往上卷了卷,坐了下去。
就这样小火炒着,炒了约摸十来分钟,等核桃微微泛黄,炒出核桃的香味儿后,林老太便将核桃盛了出来。
然后将事先准备好的大块儿黄冰糖和红糖拿了出来,怕黄冰糖太大不好融化,林老太又找了工具把黄冰糖砸成一小块儿一小块儿,然后才放了进去。
冰糖和红糖都放进锅里后,又让将阿婆把火稍微烧大一些,待冰糖和红糖熬成糖浆微微起泡后,又把火烧成小火。
最后一步就是把核桃放进锅里翻炒,让糖浆包裹住每一颗核桃,出锅后又找了个大盆才把核桃全部装下。
“哎吆,闻着就香,孩子们肯定爱吃。”
核桃一出锅,江阿婆就忍不住夸赞。
“来你先尝一个看味道怎么样。”林老太说着就往江阿婆嘴里塞了一块儿已经放的不太烫的琥珀核桃。
“好吃,又甜又脆,我都爱吃。”
“爱吃就多吃点,这么多呢不怕你吃,一会儿吃完饭回家的时候给朵儿带点。”
“成,那丫头平时就是个小吃货,这东西她肯定爱吃。”
“你先歇会儿我去给老二媳妇儿送点,她最近害喜害的厉害,吃啥吐啥,我听别人过孕妇多吃核桃,以后生出来的孩子聪明,我送点看她能不能吃。”
“你快去吧,别管我了,我去歇会儿。”